数多くの店舗や企業が新型コロナの影響を受けた2020年。調味料メーカーのSALANDOREもそのひとつで、大量の在庫を抱えてしまったそうです。賞味期限切れによる廃棄処分だけは避けようと、SALANDOREはクラウドファンディングサイト・CAMPFIREにプロジェクトを展開。支援者に対するリターンとして、一風変わった調味料をラインナップしています。

廃棄処分を避けるため、九州厳選調味料をお届けしたい。
https://camp-fire.jp/projects/view/344383

謎の調味料「ガリチキン」とは！？

同店の調味料は原料にこだわっているだけでなく、全て手作りで製造。手間を惜しまずに作った商品だからこそ、百貨店やスーパーなどで広く販売されるほど人気でした。さらにニュースやグルメ番組で取材されたこともあるため、商品のおいしさは折り紙つきです。早速、個性的な調味料の数々をご紹介していきましょう。

在庫のひとつはご飯のお供「ガリチキン」。鶏肉をガーリックオイルに漬け込んでおり、食べた瞬間に肉汁と旨味が広がります。またガリチキンには「プレーン味」「ピリ辛味」「明太子味」の3種類があり、プレーン味はガーリックや鶏肉のガツンとくる旨味を味わえるのが特徴。ピリ辛味はちょうど良い旨辛さが楽しめ、明太子味には博多の名産品・めんたいこをぜいたくに使用しています。テレビ番組に登場した際は、なんとあの「ももいろクローバーZ」のメンバーからも絶賛されました。

さらに今回のプロジェクトでは「博多流ハニーマスタード」もリターンとして用意。使われているのは福岡県産のはちみつやお酢、九州本醸造こいくち醤油といったこだわりの素材ばかりでした。マスタードシードと厳選素材を絶妙な割合で配合し、マスタードの辛味と醤油ベースの和風味を両立させています。魚料理や揚げもの、肉料理とも相性抜群なので使い道に困りません。

リターンは調味料の賞味期限によって価格が違います。最もお買い得なガリチキン全種類セット（2,550円）は、賞味期限が2021年1月31日まで。一方、賞味期限が2021年3月10日までのガリチキン全種類セットは2,950円です。食べ切るスピードを予想した上で、プランを選ぶと良さそうですね。

その他、「人気ドレッシング3種セット」（2,850円）や「自由に詰め合わせセット（6本）」（3,800円）などが勢揃い。どの調味料も魅力的なので、ぴったりの“ごはん泥棒”を見つけてみてはいかがでしょうか？

廃棄処分を避けるため、九州厳選調味料をお届けしたい。

コロナウィルスの影響で取引先の倒産・事業縮小が重なり、大量の在庫を抱えております。二度目の挑戦です。前回プロジェクトは急遽開催し、未達に終わりましたが500名以上の方に支えていただきました。未達分の残りの在庫と新たに増加した在庫について廃棄処分にするくらいならと再度プロジェクトを立ち上げました。

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